Bonduelle
Amérique du Nord

Pas d’additif ni d’agent de conservation
La surgélation est une opération 100 % naturelle puisqu’elle n’emploie ni substance additive ni agent de conservation.

Pratique
Les produits surgelés sont disponibles à longueur d'année. De plus, ils sont facilement divisibles, ce qui permet d’obtenir rapidement le nombre de portions désirées.

Longue durée de conservation
Bien qu’il soit possible de conserver des légumes surgelés durant trois mois au congélateur, il est conseillé de les consommer dans les trois premières semaines suivant l’achat pour profiter de leur saveur optimale.

Gain de temps
Les surgelés se préparent rapidement et ne requièrent aucune manipulation complexe. Ils sont précuits et n’ont besoin que d’une brève cuisson.

Conservation optimale
Les légumes sont surgelés immédiatement après la récolte, au moment où ils regorgent de fraîcheur, de saveur, de couleur et de nutriments. La surgélation permet de conserver toutes ces propriétés. 

Avantage nutritionnel supplémentaire
La surgélation des légumes permet de préserver une valeur nutritive optimale et constante. En contrepartie, les légumes frais « hors saison » voient leur valeur nutritive se dégrader à la suite d’une cueillette hâtive et d’un transport et d’un entreposage de longue durée.

Prix stables
Les prix des légumes surgelés demeurent stables tout au long de l’année, peu importe les conditions climatiques, alors que le prix des légumes frais est très influencé par la saison et d’autres facteurs externes.   

Aucune perte
Les légumes surgelés n’occasionnent pas de perte. Deux kilos de légumes surgelés équivalent à deux kilos de légumes consommés. En revanche, après que les légumes frais aient été équeutés, nettoyés et épluchés, leur poids net s’avère bien inférieur.  

Pas d’additif ni d’agent de conservation
La conserve est tout comme la surgélation, une méthode de conservation 100 % naturelle qui n’emploie ni additif ni agent de conservation.

Gain de temps
Les légumes en conserve permettent de gagner du temps : ils se préparent rapidement et ne requièrent aucune manipulation complexe. Ils sont complètement cuits et ne nécessitent qu’un réchauffement avant d’être consommés.

Longue durée de conservation
Grâce à leur méthode de conservation, l’appertisation, les légumes en conserve peuvent garder leur qualité et leurs valeurs nutritives pendant de longues périodes. En effet, ils sont cuits et stérilisés à la chaleur directement dans leur boîte fermée hermétiquement.

Sécurité alimentaire
Grâce à leur contenant rigide, les conserves offrent une sécurité hors pair. Introduire une matière étrangère à l’intérieur des boîtes est pratiquement impossible.