Oignons
Carré fondant au chocolat

Carré fondant au chocolat

Aussitôt préparés, aussitôt mangés. Ces carrés fondant au chocolat sont tout simplement parfait pour partager ou pour se gâter!

Portions
24
 
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Temps de cuisson

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) noix de Grenoble
  • 1 boîte de 398 ml (14 oz) haricots noirs Bonduelle
  • 1 avocat, pelé et dénoyauté
  • 80 ml (1/3 tasse) sirop d’agave ou d’érable
  • 2 ml (1/2 c. à thé) essence de vanille naturelle
  • 125 ml (1/2 tasse) cacao
  • 125 ml (1/2 tasse) noix de coco râpée non sucrée

Préparation

  1. À l’aide du robot culinaire, hacher les noix de Grenoble. Transférer dans un bol.
  2. Dans le robot, broyer les haricots noirs avec l’avocat. Activer le robot jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
  3. En activant le robot, incorporer le sirop et la vanille. Racler les bords avec une spatule, ajouter le cacao et activer le robot à nouveau. Transférer dans le bol avec les noix.
  4. Ajouter la noix de coco et remuer.
  5. Étendre dans un moule carré recouvert de papier parchemin.
  6. Réfrigérer au moins 2 heures avant de tailler en carrés et servir.

Valeur nutritive (par portion):

  • Calories : 81
  • Protéines : 2 g
  • Lipides : 5 g
  • Glucides : 8 g
  • Fibres : 2 g
  • Sodium : 2 mg

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