

Salade de quinoa au brocoli et au sésame
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Ingrédients
10 ml (2 c. à thé) graines de sésame
1 boite de 106 ml (3,5 oz) QUINOA Bonduelle
250 ml (1 tasse) fleurettes de brocoli
125 ml (1/2 tasse) julienne de légumes au choix (pied de brocoli, poivrons et/ou carottes)
5 ml (1 c. à thé) huile de sésame grillé
5 ml (1 c. à thé) sauce soya
10 ml (2 c. à thé) vinaigre de riz
1 petite gousse d’ail, hachée finement
Préparation
Dans une petite poêle, à feu moyen, faire griller les graines de sésame en remuant
fréquemment. Transférer dans un petit bol.
Verser le quinoa dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients, remuer, assaisonner au goût et servir.